Рецепты приготовления вин, настоек, ликеров, коньяков и многих других  спиртных напитков в домашних условиях
Коктейли Коктейли
     
Коктейли на основе вин и ликеров
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе коньяка
Коктейли на основе рома
Коктейли с вермутом
Коктейли с кофе и чаем
Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой
Коктейли с пивом
Коктейли типа кордиал
Коктейли типа «сухой»
Коктейли-аперитивы
Сложенные соки
Слоистые коктейли
Бишоф
Брага
Винные напитки
Ликеры
Напитки на основе березового сока
Напитки на основе пива, вина и спирта
Пиво
Эссенции
Вермут
Вина из овощей
Виноградные вина
Игристые вина и шипучие напитки
Купажные вина
Медовые вина
Плодово-ягодные вина
Шампанские вина
Аперитивы
Ароматизированный спирт и водки
Бальзамы
Коньяки
Ликеры
Наливки
Настойки сладкие, полусладкие и горькие
Питьевой спирт
Сладкие водки
Старинные водки
Аустеры
Боули
Глинтвейны
Гроги
Коблеры
Крюшоны
Пунши
Фицы
Флипы
Болеутоляющие настойки
Настойка антиалкогольная
Настойка антималярийная
Настойка для лечения тромбофлебита
Настойки для возбуждения аппетита
Настойки для дезинфекции ран и порезов
Настойки для лечения горла и простудных заболеваний
Настойки для лечения женских болезней
Настойки для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
Настойки для лечения печени, почек и мочевыводящих путей
Настойки для лечения суставов
Настойки для поддержания сердечно-сосудистой системы
Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови
Настойки, влияющие на свертываемость крови
Общеукрепляющие (тонизирующие) настойки
Успокоительные настойки
.

Информация доставка алкоголя на дом тут. Медицинский центр Хелсидент: стоматолог екатеринбург. Отличное качество по адекватным ценам!
       
.
Плодово-ягодные вина

ПОЛУСУХОЕ И СЛАДКОЕ ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ, КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И ВИНОГРАДА
Ягоды — 8 кг Сахар Из отсортированного по степени зрелости сырья удаляют кисти, листья, плодоножки и поврежденные ягоды. Ополоснув отобранное сырье 2—3 раза водой, дают ей стечь, и разминают ягоды в дуршлаге, помещенном над кастрюлей. Полученные мезгу и сок сливают в баллон (10 л). Горловину накрывают марлей и ставят в теплое место на 2—4 дня. Когда мезга всплывет, а сок выделится в нижней! части баллона, его сливают в другой баллон, добавляют сахар (100—150 г на 1 л сока) и ставят на дображивание под водяным затвором в течение 12—20 дней, пока брожение прекратится. После этого сок при помощи сифона сливают с осадка и ставят а холодное место на 1,5—2 месяца Чистый и осветленный сок при помощи сифона сливают с осадка, разливают в бутылки и укупоривают.

Ароматизированный спирт и водки

ЛИМОННАЯ ВОДКА
Взять цедру 30 лимонов, залить 5 л спирта и 3,5 л воды, добавить корки 4 померанцев или 5—6 зеленых апельсинов, горсть толченого кориандра и 4 гвоздики. Настаивать на солнце или в теплом месте 30 дней. Затем перегонять, пока не получится 2,5 л спирта. Подсластить сиропом и отфильтровать.

Питьевой спирт

СПИРТ ИЗ ПШЕНА
20 стаканов пшеницы, 3 л воды, 1 кг сахара. Смешать. Пять дней пусть стоит в тепле. Потом добавить 5 кг сахара и 18 л воды. Бродит 7—8 дней. Брага на вкус должна быть горькой. Процедить. Перегнать.

Аперитивы

БАЛТИЙСКИЙ
Готовят на настое померанцевого ореха, можжевельника обыкновенного, хмеля, кардамона, зверобоя продырявленного. Имеет светло-коричневый цвет, кисло-сладкий вкус с незначительной горечью, сложный аромат с преобладанием померанцевого ореха. Крепость — 27°, содержание сахара -~ 10%.

Пунши

ЛУЧШИЙ
Положить в 250 мл воды 200 г сахара и корку с 1/2 лимона и варить 5 мин, затем лимонную корку вынуть. Взбить 3 яйца, влить взбитые яйца и 0,7 л вина в горячую жидкость, довести до кипения и перемешать в миксере. Добавить димонный сок и 250 мл коньяка. Взбить еще раз и подать сразу к столу.

Наливки

НАЛИВКА ИЗ ДЫНИ
Дыня — 1
Водка
Сахар — 100—300 г на 1 л наливки
Берут зрелую дыню, измельчают ее, закладывают в бутыль и полностью заливают водкой. Затем дают настояться 2 недели. Фильтруют и добавляют сахар.

Эссенции

ПУНШЕВАЯ ЭССЕНЦИЯ
Красное вино — 100 ч Белое вино — 50 ч Арак — 200 ч Сахар — 120 ч Лимонная эссенция, приготовленная из свежей корки (1:3 спирта) — 4 ч Лимонная кислота — 1 ч Смесь нагревают до 75—80°, настаивают в течение 2 дней и фильтруют.

Коктейли-аперитивы

МАНХЕТТЕН
Состав: виски — 2/3, красный десертный вермут — 1/3, бальзам— 2—3 капли, вишня— 1—2 ягоды.

Коктейли с кофе и чаем

МОККО
Смешать: 20 мл коньяка, 20 мл ликера «Южный», 40 мл крепкого настоя натурального кофе, чайную ложку сахарного сиропа.

Питьевой спирт

ФРАНЦУЗСКАЯ ВОДКА
Взять 12 л виноградного вина, добавить 650 г дрожжей и перегнать через куб 2 раза.

Коблеры

КОФЕЙНЫЙ
В бокал, наполовину заполненный кусочками льда, дают 20 мл сахарного сиропа, 20 мл коньяка, 20 мл кофейного ликера. Бокал дополняют холодным крепким кофейным настоем (натуральный кофе), можно добавить столовую ложку сливок. Все перемешать прямо в бокале, пить через соломинку. Гарнир — фрукты.

Ароматизированный спирт и водки

ХЛЕБНАЯ ВОДКА
Взять 1,2 кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40 г корицы, 30 штук гвоздики, залить 10 л спирта и настаивать 4—5 дней. Затем добавить 5 л воды и перегнать до получения 10 л спирта.

Ликеры

ЛИКЕР ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Грецкие орехи — 150 ч
Корица - 4 ч
Мускатный орех - I ч
Гвоздика — 2 ч
Винный спирт - 1200 ч
Сахарный сироп вода - 1600 ч
сахар — 350 ч
Собирают незрелые плоды грецких орехов (середина июня), и < мельчают их, добавляют корицу, мускатный орех, гвоздику, винный спирт, настаивают, при частом взбалтывании в течение 3 недель процеживают, отжимают жидкость, фильтруют и добавляют сахарный сироп.

Питьевой спирт

СПИРТ ХЛЕБНЫЙ
Пшеницу или рожь прорастить и получить зеленый солод, который затем измельчить. Сварить картофель, размять его; заварить хмель. Приготовить так называемый затор: перемешать солод, картофель и заваренный хмель и поставить в теплое место на 3—4 дня, пока не перестанет бродить.
На одно ведро зерна: 2 чугуна вареного картофеля (2 ведра), 3 л заваренного хмеля (5 столовых ложек соплодий на 1 л воды) и 4 ведра воды. Выход — около 8 л.

Ароматизированный спирт и водки

РЯБИНОВАЯ ВОДКА
Рябину размять, залить ее спиртом так, чтобы едва покрылись ягоды, а емкость заполнилась наполовину, добавить дрожжей из расчета 1 5 — 20 г на литр, плотно закрыть и настаивать 14 дней, затем перегнать 2 раза.

Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой

С КОФЕЙНЫМ ЛИКЕРОМ
В бокал положить 50 г шоколадного мороженого, осторожно добавить 20 мл шоколадного или кофейного ликера, 20 мл коньяка, дополнить минеральной водой, размешать. Для детей или для тех, кто не употребляет спиртного, нужно произвести замену: коньяк заменить столовым сухим вином — 10 мл, кофейный ликер — настоем кофе и чайной ложкой сахарного сиропа, вишневый ликер — вишневым сиропом.

Плодово-ягодные вина

МЕДОВОЕ ВИНО
Приготовление сыты
Мед — 6—7 кг
Вода — 10 л
Лимонная кислота — 1 г на 1 л сыты
Хлористый аммоний — 0,3 г на 1 л
Холодный способ:
Мед растворяют в остуженном кипятке.
Горячий способ:
Сыту кипятят в течение получаса на легком огне в эмалированной посуде, снимая пену. Лимонную кислоту и хлористый аммоний растворяют в воде и порознь вливают в сыту. Готовую сыту фильтруют через вату и- сливают в баллон на 3/4 высоты. Закваска сыты Дрожжи — 5 г
Закваску из свежих культурных дрожжей (5 г на 10 л сыты) заливают сытой и ставят в теплое место. Через несколько часов ее выливают в бродильную посуду и тщательно перемешивают.
Брожение сыты
Брожение проводят при температуре +20°. Горлышко закрывают рыхлым комком ваты для свободного выхода углекислого газа. Брожение продолжается в течение 3-х недель.
Осветление вина
С прекращением брожения сыту ставят в прохладное помещение с температурой +10°. Здесь она отстаивается, и через 2 недели прозрачный напиток снимают с осадка. Через несколько месяцев происходит выпадение осадка и вино еще раз переливают в чистую посуду. Готовое вино .разливают в чистые бутылки и укупоривают.ц,. Хранят в погребе.

Игристые вина и шипучие напитки

ИЗ БЕРЕЗОВОГО СОКА
12,3 л березового сока (1 ведро) размешать в 18 л белого столового вина. Сполоснув бутылки водкой, разлить в эту смесь и хорошо закупорить. Поставить в холодное место и хранить в течение года. Через год можно употреблять.

Пунши

СИРОП ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПУНША
Взять 6 лимонов, нарезать цедру, положить в банку, сыпать 800 г сахарного песка и залить 1,2л очищенной водки. Поставить на 12 дней на солнце или на печь, каждый день, размешивать.

Питьевой спирт

СПИРТ ХЛЕБНЫЙ
Прорастить 6 л ржи, пшеницы или ячменя, а затем перемолоть. Размочить в 10 л 8 буханок черного хлеба и тоже перемолоть. Разварить 10 кг картофеля и размять его. Перемешать картофель с зерном и хлебом, добавить 1 кг дрожжей и настаивать в теплом месте 7—8 дней. Перегнать 2 раза.



русская бесплатная порнуха и видео нудистов на порно копилке смотреть взрослое видео. дойки порно порно ролики и порнуха с обновлениями смотреть онлайн.