Рецепты приготовления вин, настоек, ликеров, коньяков и многих других  спиртных напитков в домашних условиях
Коктейли Коктейли
     
Коктейли на основе вин и ликеров
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе коньяка
Коктейли на основе рома
Коктейли с вермутом
Коктейли с кофе и чаем
Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой
Коктейли с пивом
Коктейли типа кордиал
Коктейли типа «сухой»
Коктейли-аперитивы
Сложенные соки
Слоистые коктейли
Бишоф
Брага
Винные напитки
Ликеры
Напитки на основе березового сока
Напитки на основе пива, вина и спирта
Пиво
Эссенции
Вермут
Вина из овощей
Виноградные вина
Игристые вина и шипучие напитки
Купажные вина
Медовые вина
Плодово-ягодные вина
Шампанские вина
Аперитивы
Ароматизированный спирт и водки
Бальзамы
Коньяки
Ликеры
Наливки
Настойки сладкие, полусладкие и горькие
Питьевой спирт
Сладкие водки
Старинные водки
Аустеры
Боули
Глинтвейны
Гроги
Коблеры
Крюшоны
Пунши
Фицы
Флипы
Болеутоляющие настойки
Настойка антиалкогольная
Настойка антималярийная
Настойка для лечения тромбофлебита
Настойки для возбуждения аппетита
Настойки для дезинфекции ран и порезов
Настойки для лечения горла и простудных заболеваний
Настойки для лечения женских болезней
Настойки для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
Настойки для лечения печени, почек и мочевыводящих путей
Настойки для лечения суставов
Настойки для поддержания сердечно-сосудистой системы
Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови
Настойки, влияющие на свертываемость крови
Общеукрепляющие (тонизирующие) настойки
Успокоительные настойки
.

сетка тканая стальная
       
.
Пиво

АНГЛИЙСКОЕ ПИВО
Ячмень (овес) — 3—3,5 кг
Вода — 15 л 2,5 ведра Патока — 6 кг
Хмель — 200 г
Дрожжи — 2 стакана
Ячмень или овес высушивают при постоянном помешивании так, чтобы зерна не поджарились. Затем их толкут, засыпают в котел и заливают 15 л воды температурой 65°. Хорошо размешивают, дают настояться 3 часа и осторожно сливают жидкость. Снова заливают оставшиеся зерна 12 л воды температурой 72е и через 2 часа сливают. Процедуру повторяют еще раз, но уже холодной водой и сливают через 1,5 часа Все три слитые воды перемешивают. В 2,5 ведрах теплой воды разводят патоку, добавляют хмель и, постоянно помешивая, кипятят. Через 2 часа в остывшую жидкость вливают дрожжи, размешивают и оставляют бродить при комнатной температуре. Когда процесс активного брожения закончится, пиво переливают в бочку и оставляют ее открытой на 3 суток. Затем заколачивают бочонок втулкой, и через 2 недели напиток готов.

Коктейли-аперитивы

Коктейли готовят на основе джина, виски, водку, горьких настоек, коньяка и бренди, рома. Таким образом, это довольно крепкие напитки с большим жанием спирта. Большей частью коктейли-аперитивы готовят в миксерах и подают без льда в коктейльной рюмке. Их можно украсить оливкой или лимонной цедрой. Пить их через соломинку не рекомендуется.

Плодово-ягодные вина

ВИНО ИЗ СЛИВ
Сливы — 5 кг
Сахар — 750 г
Отмытые и отсортированные плоды разрезают на половинки и удаляют косточки. Помещают половинки в баллон, добавляют сахар. Затем баллон закрывают водяным затвором, ставят на 35— 40 дней в теплое место до полного прекращения брожения. Полученный сок сливают с осадка, разливают в бутылки и укупоривают.

Слоистые коктейли

ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Шоколадный ликер и коньяк.

Ароматизированный спирт и водки

АНИСОВАЯ ВОДКА
Взять 400 г аниса, 12,5л спирта, перегнать на медленном огне, положив под выход змеевика 50 г истолченного аниса в холсте так, чтобы спирт шел через него. Для того чтобы спирт был зеленым, размельчить 50 г сушеных березовых листьев и положить их в холст под выход змеевика.

Коктейли типа кордиал

КОКТЕЙЛЬ КОВБОЯ
Состав: 75 мл виски, 30 мл сливок, мед. Налить сливки и виски в миксер и взбить. Процедить и Разлить в стаканы. Добавить кубики льда.

Ароматизированный спирт и водки

ПЕРСИКОВАЯ ВОДКА
Измельчить 400 г персиковых ядер, развести 6 л спирта, залить в толстостенную бутыль, плотно закупорить, обмазать тестом и поставить на 3 дня в печь на средний жар. Можно ставить в течение трех дней в остывающий духовой шкаф, но тогда это надо сделать не менее 12 раз. Затем отфильтровать и перегнать. Горсть березового листа, горсть листьев черной смородины, горсть листьев черемухи, 1/2 горсти мяты положить в спирт и настаивать 1 день. После этого процедить и подсластить по вкусу.

Плодово-ягодные вина

СЛИВОВОЕ ПО-ПОЛЬСКИ
Зрелые сливы разрезать на половинки, удалить косточки. Часть слив (1/8) оставить с косточками. Сливы переложить в бутыль на 3/4 ее высоты, пересыпать сахаром из расчета 1 кг сахара на 3—3,5 кг слив и оставить на 2 недели. Через 2 недели сок слить. Оставшиеся сливы залить холодной кипяченой водой на 2 суток и затем слить. Воду смешать с соком, перелить в бутыли, закрыть пробкой с водяным затвором и поставить на дображивание. Далее поступать, как требуется в описании приготовления сливового вина.

Настойка для лечения тромбофлебита

НАСТОЙКА ИЗ ЦВЕТОВ И ПЛОДОВ КАШТАНА КОНСКОГО
Взять 50 г цветков или плодов каштана на 0,6 л 50%-ного спирта. Настаивать 2 недели в теплом темном месте, взбалтывая ежедневно. Фильтровать, хранить в темном месте.
Принимать такую настойку по 30—40 капель 3—4 раза в день в течение 3—4 недель. Препараты из конского каштана понижают свертываемость крови, укрепляют стенки капилляров и вен, предупреждают образование тромбов, в кровеносных сосудах и способствуют рассасыванию образовавшихся тромбов, тромбы постепенно размягчаются.
Препарат из плодов, цветов или коры применяется внутрь и наружно при геморрое, спазмах сосудов, нарушении секреции желчи, хронических расстройствах пищеварения, катарах бронхов, при подагре, ревматизме, ишиасе и для лечения тромбофлебита, при язвах голени и расширении вен. Экстракт рекомендуется применять и для ванн при миалги-ях и невралгиях.

Аустеры

ПРОСТОЙ
Широкую рюмку ополаскивают несколькими каплями растительного масла так, чтобы на поверхности стекла осталась тонкая масляная пленка. Выпускают в рюмку один сырой яичный желток, добавляют 10—20 капель джина (можно заменить «Охотничьей» горькой) и посыпают молотым черным и красным перцем. Оба эти перца имеют различные алкалоиды, и каждый из них по-своему действует на нервную систему. Пьют, разумеется, одним глотком.

Напитки на основе пива, вина и спирта

САНГРИЯ
Состав: 2 л красного сухого вина, 0,25 л газированной воды, 100 г сахарной пудры, 2—3 лимона, 1 апельсин, 1—2 персика, 1 груша, немного корицы (коры или порошка), 16—20 кусочков льда. Обмыть лимоны и апельсины и разрезать на ломтики. Налить в объемную посуду красное вино, добавить ломтики лимона и апельсина, сахарную пудру и корицу. Варить на слабом огне в течение 5 мин. Очистить персики и вынуть косточки. Очистить грушу и разрезать на 4 части. Вынуть семена. Налить напиток в большую посуду, добавить фрукты, охладить и поставить в холодильник на 3—4 ч. Перелить в большую стеклянную посуду и непосредственно перед подачей на стол добавить газированную воду и кусочки льда.

Плодово-ягодные вина

ЧЕРНОСМОРОДИНОВОЕ
На 1 кг ягод добавить 1,3 л воды и 280 г сахара, азотистое питание и 3% дрожжей. Через 10—15 дней в бутыль добавляют 260 г на 1 кг ягод. Оставить дображивать. Такое вино рекомендуется выдержать 1 год.

Ароматизированный спирт и водки

ДЯГИЛЬНАЯ ВОДКА
Измельчить 500 г свежих семян дягиля, залить 10 л спйр и настаивать 3 дня. Затем перегнать. Перегонку вести до тех пор, пока получаемый спирт сохраняет прозрачность и не имеет молочного отлива. Подсластить сахарным сиропом по вкусу и отфильтровать.

Виноградные вина

ЯБЛОЧНОЕ
Для приготовления этого вина в бочонок с виноградным соком опустить несколько яблок. Это надо сделать, когда сок начнет бродить. Через некоторое время вынуть яблоки и заменить их свежими, так делать до тех пор, пока сок полностью не перебродит.

Настойки, влияющие на свертываемость крови

НАСТОЙКА КРОВОХЛЕБКИ ЛЕКАРСТВЕННОЙ
20 г корней кровохлебки на 100 мл 70%-ного спирта настаивают 7—10 дней, фильтруют и хранят в темной склянке. Принимают по 30—50 капель 3—4 раза в день. Применяют при кровохарканье у больных туберкулезом легких, обильной менструации, желудочных, геморроидальных, маточных кровотечениях.

Коктейли на основе рома

РЫЦАРСКИЙ
Смешать: 20 мл рома, 20 мл джина, 20 мл абрикосового ликера, сок одного лимона.

Плодово-ягодные вина

ЕЖЕВИЧНОЕ
Зрелые ягоды насыпать в бутыль наполовину и залш сахарным сиропом (250—300 г сахара на 1 л воды) до 3/4 объема. Добавить дрожжевую закваску, установить пробку (водяным затвором) и держать в тепле. После окончания периода бурного брожения вино слить, через 3—4 месяца снять с осадка и еще через 3—4 месяца разлить в бутылки.

Коктейли-аперитивы

ВОДКА «ПЕРФЕКТ»
Состав: водка — 2/4, сухой белый вермут — 1/4, десертный белый вермут — 1/4, цедра апельсина.

Настойки сладкие, полусладкие и горькие

СЛИВОВИЦА
Насыпать переспелой, уже морщинистой венгерки почти полную бутыль. Залить водкой. Оставить на шесть недель. Водку слить, запечатать. Оставшиеся сливы залить сахарным сиропом. Через три недели слить, перемешать с водкой. Процедить, разлить, закупорить. Готова к употреблению через полгода.

Флипы

МОЛОЧНО-ВИННЫЙ
Смешать: 100 мл красного сухого столового вина, 20 мл апельсинового сока, яйцо, полстакана молока, чайную ложку сахарного сиропа.



русская бесплатная порнуха и видео нудистов на порно копилке смотреть взрослое видео. дойки порно порно ролики и порнуха с обновлениями смотреть онлайн.