Рецепты приготовления вин, настоек, ликеров, коньяков и многих других  спиртных напитков в домашних условиях
Коктейли Коктейли
     
Коктейли на основе вин и ликеров
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе коньяка
Коктейли на основе рома
Коктейли с вермутом
Коктейли с кофе и чаем
Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой
Коктейли с пивом
Коктейли типа кордиал
Коктейли типа «сухой»
Коктейли-аперитивы
Сложенные соки
Слоистые коктейли
Бишоф
Брага
Винные напитки
Ликеры
Напитки на основе березового сока
Напитки на основе пива, вина и спирта
Пиво
Эссенции
Вермут
Вина из овощей
Виноградные вина
Игристые вина и шипучие напитки
Купажные вина
Медовые вина
Плодово-ягодные вина
Шампанские вина
Аперитивы
Ароматизированный спирт и водки
Бальзамы
Коньяки
Ликеры
Наливки
Настойки сладкие, полусладкие и горькие
Питьевой спирт
Сладкие водки
Старинные водки
Аустеры
Боули
Глинтвейны
Гроги
Коблеры
Крюшоны
Пунши
Фицы
Флипы
Болеутоляющие настойки
Настойка антиалкогольная
Настойка антималярийная
Настойка для лечения тромбофлебита
Настойки для возбуждения аппетита
Настойки для дезинфекции ран и порезов
Настойки для лечения горла и простудных заболеваний
Настойки для лечения женских болезней
Настойки для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
Настойки для лечения печени, почек и мочевыводящих путей
Настойки для лечения суставов
Настойки для поддержания сердечно-сосудистой системы
Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови
Настойки, влияющие на свертываемость крови
Общеукрепляющие (тонизирующие) настойки
Успокоительные настойки
.

Детский центр развития в Екатеринбурге.    удаление зубного камня.
       
.
Виноградные вина

МИНДАЛЬНОЕ
Взять 800 г миндаля, очистить, мелко истолочь, протереть через сито и порошок развести небольшим количеством виноградного вина. Размешать и залить белым вином. Дать настояться, получится очень хорошее вино.

Коктейли на основе джина

ЗОЛОТИСТЫЙ
Смешать: 20 мл абрикосового ликера, 20 мл джина, 20 мл апельсинового сока или портвейна белого. Гарнир — долька апельсина.

Старинные водки

РАТАФИЯ МЯТНАЯ
Сушеная мята — 30—40 г
Спирт — 1 л
Готовится, как малиновая ратафия.

Вина из овощей

СВЕКОЛЬНОЕ
Возьмите 2 кг сырой свеклы, 3,5 л кипятка, 50 г имбиря; на 4,5 л полученного свекольного сока 4 стакана сахара, 1 столовую ложку дрожжей, сок 2-х лимонов. Вымойте и нарежьте свеклу ломтиками, залейте кипятком и добавьте имбирь. Дайте отстояться 4 дня. Измерьте количество сока, добавьте сахар, дрожжи и лимонный сок. Поставьте в теплое место (18—24°С) для брожения.
После окончания брожения хорошо перемешайте. Дайте отстояться три дня. Процедите, залейте в бочку и оставьте на 8—9 месяцев.
Разлейте по бутылкам, запечатайте их и поставьте на хранение в темное прохладное место.

Глинтвейны

Это горячий напиток, обычно из вина с сахаром и специями.

Медовые вина

МЕДОВУХА
Есть простой способ приготовления медового вина, называемого в народе лечебным, медовухой. Этот напиток обладает живительной силой. Он полезен как здоровым, так и больным, отмечен приятным, ароматным вкусом. Наилучший мед для приготовления вина — липовый и луговой (цветочный). Из чистого меда, так как кислотность у него очень низкая (не больше 0,4%), приготовить вино нельзя.
Медовые вина рекомендуется приготовлять на яблочном соке с добавлением крыжовенного, грушевого или сока белой смородины.
Так как в 100 г меда в среднем содержится около 70 г сахара то меда по весу берут несколько больше. Вместо 100 г сахра берут 140 г меда. Медовые вина опялесцирук (мутнеют), и их приходится осветлять агар-агаром, приме_ няемым в кондитерской промышленности.
Залить в кастрюлю 15л воды и поставить на огонь Когда вода нагреется, влить 1,5 л (6 стаканов) меда и поставить на медленный огонь. Эту смесь кипятить 1,5 ч, периодически снимая пену. Затем разлить сироп в стеклянную посуду и дать остыть до температуры 30—35°С, после чего используют стеклянную посуду. Закрыть неплотно крыщ. кой и поставить в теплое темное место.
Через 5—10 дней начинается брожение. После двух недель кончается первый период брожения, и тогда молодое вино следует перелить в другую посуду, так как на дне появляется ненужный осадок. Вторичное брожение длится 10—14 дней. Затем вино нужно плотно закупорить. Через 3—4 недели медовый напиток готов, его разливают по бутылкам и ставят в холодное место. Вскоре он начинает сильно пениться. Теперь он готов к употреблению.
Медовуха полезна и безвредна людям с хроническими заболеваниями, пожилым людям. Она не содержит ядовитых сивушных масел, присущих любому вину. Пить ее желательно небольшими порциями.

Коктейли с вермутом

ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ
Смешать: 20 мл вермута, 0,5 мл ликера Бенедиктин, 1 мл вишневой горькой, 0,2— 0,4 мл лимонного сока.

Коблеры

С ШАМПАНСКИМ
В высокий бокал, до половины заполненный мелки кусочками льда, засыпать столовую ложку смеси мелко нарезанной кожуры лимона и апельсина, туда же добавить чайную ложку сахарного сиропа и дополнить бокал шампанским.

Плодово-ягодные вина

КЛУБНИЧНОЕ
Хорошо очищенные ягоды обсыпать сахарным песком, облить водой и на другой день, когда масса даст сироп, добавить воды, перемешать. Затем перелить получившуюся жидкость в бутыль и поставить в прохладное место на несколько месяцев. Количество составных частей следующее: 40 л клубники, 20л воды, 12,5 кг сахара, 100 г виннокаменной кислоты и 4 л дистиллированной воды.

Ликеры

ВАНИЛЬНЫЙ
На 3,3 л спирта берут 6,4 г ванили, 6,4 г корицы, 3 головки гвоздики и 1,6 л воды. Эту смесь настаивают две недели в тепле или на солнце, а потом процеживают и добавляют сахар по вкусу, прибавляя бутылку воды для приготовления сиропа.

Плодово-ягодные вина

КЛУБНИЧНОЕ
Для приготовления клубничного вина следует взять 12 кг клубники, 2 ведра яблочного сидра, 2,5 ведра чистой воды, смешать все вместе и дать несколько побродить. Затем добавить в смесь 6,4 кг сахара-песка, винного камня 70 г, водки 2 бутылки, цедру и сок двух лимонов. Когда смесь совершенно выбродит, получится около ведер весьма вкусного вина.

Виноградные вина

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ОТ ЛИХОРАДКИ
Взять большую бутыль и налить в нее на каждые 3 стакана воды 1 стакан виноградного вина. Наполнив таким образом бутыль, закупорить ее и опустить в горячую воду, в которой держать довольно долго. Дать остыть и опустить в холодную воду. Получится вино, которое используют как мочегонное средство, а также полезное при запорах и высокой температуре.

Настойки для лечения женских болезней

НАСТОЙКА КАЛЕНДУЛЫ
Взять 20 г календулы на 100 мл 70%-ного спирта, настоять 2 недели. Профильтровать. Принимать по 20—30 капель 3 раза в день. Настойка календулы быстро ликвидирует воспалительные процессы и гнойные воспаления и выделения при ранениях и язвенных процессах и значительно ускоряет регенерацию тканей и заживление ран, а также при саркоме. Наружно применяется в качестве примочек и смазывания ран, язв, ожогов, прыщей, царапин, порезов. Дает хорошие результаты при болезнях полости рта, горла (полоскание). При болезнях глаз (ячменях, блефаритах, конъюнктивитах) — примочки, промывания. Для этих целей настойку разбавляют водой 1:10.

Боули

АНАНАСНЫЙ
Половину ананаса разделить на дольки, положить на для сосуда, пересыпать сахарным песком (150 г) и залить белого сухого столового вина, оставить в холодном щении на 2 ч. Затем добавить еще бутылку белого с вина, 150 г сахара в виде сахарного сиропа и снова остудить в холодном помещении на час. Перед тем как разливать бокалы, добавить бутылку охлажденного шампанского.

Сладкие водки

ВИШНЕВАЯ
Истолочь 64 г корицы, 12,8 г гвоздики и 1 мускатный орех и этой смесью пересыпать 6,6 кг свежих вишен в глиняном горшке. Накрыть горшок крышкой, обмазать тестом и поставить в печь на 4 ч. Затем вынуть из горшка вишни, выжать их через салфетку и в полученном вишневом соке растворить сахар (по вкусу), а затем добавить спирт (до необходимой крепости), ароматическую приправу и настаивать две недели. Профильтровать.
Приправа из кореньев для вишневой ратафии
Истолочь 51 г корицы по 25,5 г кардамона и гвоздики и засыпать в бутыль. Эту смесь залить 0,6 л спирта так, чтобы бутыль была наполнена не более чем на 3/4. Бутыль закупорить, положить в хлебное тесто, скатанное в виде лунки, и поместить в печь. Когда булка испечется, ей дают остыть и вынимают бутыль, из которой полученную ароматическую жидкость добавляют по вкусу в ратафию. Эту приправу по желанию можно использовать и для других видов ратафии.

Питьевой спирт

СПИРТ ХЛЕБНЫЙ
Зерно вымачивают в кадках 3 дня, сушат на противнях 2 дня и досушивают в печи. Когда зерно высыхает до стадии хруста при раскусывании, его перемалывают. Затем в кадку наливают 2 ведра горячей воды, добавляют 8 кг смолотого зерна и перемешивают. Через два часа доливают 2 ведра горячей воды и вновь перемешивают. Через час добавляют 0,5 ведра холодной воды, перемешивают и кладут Дрожжи. Настаивают в теплом месте 3 дня, затем перегоняют.

Коктейли на основе вин и ликеров

ЛИМОННЫЙ
В стеклянный кувшин положить 4—5 кусочков сахара вылить туда же 0,5 стакана лимонного сока, добавить бутылку югославского вермута и стакан водки; смешать и оставить на несколько часов. Гарнир — кусочки льда в каждый бокал.

Коктейли на основе вин и ликеров

С ШАМПАНСКИМ
В бокал 100—150 мл залить: 0,5 мл ликера «Южный», 0 5 мл вишневого ликера, 0,5 мл ликера Бенедиктин. Бокал дополнить до 100 мл охлажденным шампанским. Пить через соломинку. Гарнир — вишня в бокале.

Плодово-ягодные вина

КЛУБНИЧНОЕ
Обсыпать ягоды сахаром, положить их не раздавливая в стеклянную посуду, причем на дно также насыпать слой сахара, затем слой ягод, опять слой сахара, затем слой ягод, опять слой сахара и т. д. В таком виде ягоды поставить в прохладное место, с тем чтобы получился сироп. Затем разбавляют его равным количеством воды, процеживают и ставят в помещение с температурой 8—12°С для брожения. В конце брожения добавляют 5% сахара-песка, и вино готово.

Боули

ПЕРСИКОВЫЙ
Помыть и разрезать 10 зрелых персиков, удалить косточки, положить в сосуд и хорошо посыпать сахаром. Через 2 ч добавить 1,5 л белого сухого вина и на час оставить в холодном помещении. Затем добавить бутылку холодного десертного вина, 20 мл коньяка, 20 мл ликера «Южный» и в последний момент бутылку охлажденного шампанского.



русская бесплатная порнуха и видео нудистов на порно копилке смотреть взрослое видео. дойки порно порно ролики и порнуха с обновлениями смотреть онлайн.