Коктейли-аперитивы. Рецепты приготовления спиртных напитков. Коктейли
Коктейли Коктейли
     
Коктейли на основе вин и ликеров
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе коньяка
Коктейли на основе рома
Коктейли с вермутом
Коктейли с кофе и чаем
Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой
Коктейли с пивом
Коктейли типа кордиал
Коктейли типа «сухой»
Коктейли-аперитивы
Сложенные соки
Слоистые коктейли
Бишоф
Брага
Винные напитки
Ликеры
Напитки на основе березового сока
Напитки на основе пива, вина и спирта
Пиво
Эссенции
Вермут
Вина из овощей
Виноградные вина
Игристые вина и шипучие напитки
Купажные вина
Медовые вина
Плодово-ягодные вина
Шампанские вина
Аперитивы
Ароматизированный спирт и водки
Бальзамы
Коньяки
Ликеры
Наливки
Настойки сладкие, полусладкие и горькие
Питьевой спирт
Сладкие водки
Старинные водки
Аустеры
Боули
Глинтвейны
Гроги
Коблеры
Крюшоны
Пунши
Фицы
Флипы
Болеутоляющие настойки
Настойка антиалкогольная
Настойка антималярийная
Настойка для лечения тромбофлебита
Настойки для возбуждения аппетита
Настойки для дезинфекции ран и порезов
Настойки для лечения горла и простудных заболеваний
Настойки для лечения женских болезней
Настойки для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
Настойки для лечения печени, почек и мочевыводящих путей
Настойки для лечения суставов
Настойки для поддержания сердечно-сосудистой системы
Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови
Настойки, влияющие на свертываемость крови
Общеукрепляющие (тонизирующие) настойки
Успокоительные настойки
.

  
       
.

Коктейли-аперитивы

Коктейли готовят на основе джина, виски, водку, горьких настоек, коньяка и бренди, рома. Таким образом, это довольно крепкие напитки с большим жанием спирта. Большей частью коктейли-аперитивы готовят в миксерах и подают без льда в коктейльной рюмке. Их можно украсить оливкой или лимонной цедрой. Пить их через соломинку не рекомендуется.

МАРТИНИ
Состав: джин — 3/4, сухой белый вермут — 1/4, оливка или цедра.

ЛЕТУЧИЙ ГОЛЛАНДЕЦ
Состав: джин — 2/5, сухой белый вермут — 2/5, красный десертный вермут — 1/5, ликер «Южный» — 2—3 капли.

МАНХЕТТЕН
Состав: виски — 2/3, красный десертный вермут — 1/3, бальзам— 2—3 капли, вишня— 1—2 ягоды.

ВОДКА «ПЕРФЕКТ»
Состав: водка — 2/4, сухой белый вермут — 1/4, десертный белый вермут — 1/4, цедра апельсина.

ПАЛАНГА
Состав: водка «Кристалл» — 4/6, настойка «Палая-га» — 1/6, аперитив «Рига» — 1/6, лимонная цедра.

САКАРТВЕЛЛО
Состав: чача — 2/4, настойка «Лимонная водка» - десертный красный вермут— 1/4, лимонная цедра.

ПРЕЗИДЕНТ
Состав: ром — 3/4, сухой белый вермут — 1/4, ликер «Южный» — 2—3 капли, лимонная цедра.


1 » 2 »