Плодово-ягодные вина. Рецепты приготовления спиртных напитков. Рецепты изготовления вин
Коктейли Коктейли
     
Коктейли на основе вин и ликеров
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе коньяка
Коктейли на основе рома
Коктейли с вермутом
Коктейли с кофе и чаем
Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой
Коктейли с пивом
Коктейли типа кордиал
Коктейли типа «сухой»
Коктейли-аперитивы
Сложенные соки
Слоистые коктейли
Бишоф
Брага
Винные напитки
Ликеры
Напитки на основе березового сока
Напитки на основе пива, вина и спирта
Пиво
Эссенции
Вермут
Вина из овощей
Виноградные вина
Игристые вина и шипучие напитки
Купажные вина
Медовые вина
Плодово-ягодные вина
Шампанские вина
Аперитивы
Ароматизированный спирт и водки
Бальзамы
Коньяки
Ликеры
Наливки
Настойки сладкие, полусладкие и горькие
Питьевой спирт
Сладкие водки
Старинные водки
Аустеры
Боули
Глинтвейны
Гроги
Коблеры
Крюшоны
Пунши
Фицы
Флипы
Болеутоляющие настойки
Настойка антиалкогольная
Настойка антималярийная
Настойка для лечения тромбофлебита
Настойки для возбуждения аппетита
Настойки для дезинфекции ран и порезов
Настойки для лечения горла и простудных заболеваний
Настойки для лечения женских болезней
Настойки для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
Настойки для лечения печени, почек и мочевыводящих путей
Настойки для лечения суставов
Настойки для поддержания сердечно-сосудистой системы
Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови
Настойки, влияющие на свертываемость крови
Общеукрепляющие (тонизирующие) настойки
Успокоительные настойки
.

  
       
.

Плодово-ягодные вина

РЯБИНОВО-СМОРОДИНОВОЕ ВИНО (ДЕСЕРТНОЕ)
Рябиновый виноматериал — 5л
Красносмородиновый виноматериал — 5л
Сахар — 1,6 кг

ЧЕРНОСМОРОДИНОВОЕ ВИНО (ДЕСЕРТНОЕ)
Черничный виноматериал — 2л
Черносмородиновый виноматериал — 8л
Сахар — 2 кг

МЕДОВО-РЯБИНОВОЕ ВИНО (ДЕСЕРТНОЕ)
Рябиновый виноматериал — 7л
Яблочный виноматериал — 2 л
Мед — 1 л

КРАСНОЕ СЛАДКОЕ ВИНО
Клюквенный виноматериал — 2,5 л
Яблочный виноматериал — 2,5 л
Черничный виноматериал — 2,5 л
Сахар — 1 кг

СТОЛОВОЕ РОЗОВОЕ ВИНО
Яблочный сок — 49 ч
Малиновый сок — 14 ч
Рябиновый сок — 7 ч
Вода — 23 ч Сахар — 12 ч

СТОЛОВОЕ РОЗОВОЕ ВИНО
Белосмородиновый сок — 48 ч
Малиновый сок — 12 ч
Вода — 33 ч
Сахар — 12 ч

СТОЛОВОЕ РОЗОВОЕ ВИНО
Крыжовниковый сок — 40 ч
Малиновый сок — 10 ч
Вода — 43 ч
Сахар — 12 ч

ВИНО ИЗ СЛИВ
Сливы — 5 кг
Сахар — 750 г
Отмытые и отсортированные плоды разрезают на половинки и удаляют косточки. Помещают половинки в баллон, добавляют сахар. Затем баллон закрывают водяным затвором, ставят на 35— 40 дней в теплое место до полного прекращения брожения. Полученный сок сливают с осадка, разливают в бутылки и укупоривают.


1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7 » 8 » 9 » 10 » 11 » 12 » 13 »