Ароматизированный спирт и водки. Рецепты приготовления спиртных напитков. Рецепты изготовления питьевого спирта и напитков на его основе
Коктейли Коктейли
     
Коктейли на основе вин и ликеров
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе коньяка
Коктейли на основе рома
Коктейли с вермутом
Коктейли с кофе и чаем
Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой
Коктейли с пивом
Коктейли типа кордиал
Коктейли типа «сухой»
Коктейли-аперитивы
Сложенные соки
Слоистые коктейли
Бишоф
Брага
Винные напитки
Ликеры
Напитки на основе березового сока
Напитки на основе пива, вина и спирта
Пиво
Эссенции
Вермут
Вина из овощей
Виноградные вина
Игристые вина и шипучие напитки
Купажные вина
Медовые вина
Плодово-ягодные вина
Шампанские вина
Аперитивы
Ароматизированный спирт и водки
Бальзамы
Коньяки
Ликеры
Наливки
Настойки сладкие, полусладкие и горькие
Питьевой спирт
Сладкие водки
Старинные водки
Аустеры
Боули
Глинтвейны
Гроги
Коблеры
Крюшоны
Пунши
Фицы
Флипы
Болеутоляющие настойки
Настойка антиалкогольная
Настойка антималярийная
Настойка для лечения тромбофлебита
Настойки для возбуждения аппетита
Настойки для дезинфекции ран и порезов
Настойки для лечения горла и простудных заболеваний
Настойки для лечения женских болезней
Настойки для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
Настойки для лечения печени, почек и мочевыводящих путей
Настойки для лечения суставов
Настойки для поддержания сердечно-сосудистой системы
Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови
Настойки, влияющие на свертываемость крови
Общеукрепляющие (тонизирующие) настойки
Успокоительные настойки
.

Информация орео печенье здесь.   
       
.

Ароматизированный спирт и водки

ПОЛЫННАЯ ВОДКА
Взять 400 г аниса, 200 г мелко нарезанной полыни, залить 12л спирта и перегнать.

ПОМЕРАНЦЕВАЯ ВОДКА
Померанец (грейпфрут) можно заменять зелеными апельсинами, но их потребуется в два раза больше. Взять 800 г померанцевой цедры без мякоти, залить 12л спирта и настаивать 3 дня, затем перегнать.

ПОМЕРАНЦЕВАЯ ВОДКА
Взять 1,5кг померанцевой цедры, залить 6л спирта и настаивать 3 дня. Затем добавить 8,5 л спирта и перегнать до получения 8,5 л водки. Подсластить по вкусу.

ПОМЕРАНЦЕВАЯ ВОДКА
Взять 400 г померанцевой корки, 200 г бадьяна, 45 г кардамона, 45 г корицы, 45 г фенхеля, 35 г гвоздики и залить 12л спирта. Настаивать 7 дней, затем перегнать, подсластить по вкусу и отфильтровать.

ПОМЕРАНЦЕВАЯ ВОДКА
Взять 12л спирта, развести его 6 л воды и перегнать на медленном огне до получения 3 л спирта, добавить туда 200 г мелко нарезанной померанцевой цедры, закупорить и настаивать в теплом месте 7 дней. Перегнать и подсластить сиропом из 1,5 кг сахара.

ПОМЕРАНЦЕВАЯ ВОДКА
Взять 20 г измельченной гвоздики и настаивать в 1/4 спирта 3 дня. Затем взять 400 г померанцевой корки, залИ0, 12л спирта и также настаивать 3 дня. Добавить туда гвоздику и перемешать. Перегнать и подсластить сиропом по вкусу.

ПОМЕРАНЦЕВАЯ ВОДКА
Взять 400 г померанцевой цедры, 200 г бадьяна, 85 г мускатных орехов, 85 г мускатного цвета, 85 г кардамона, 85 г корицы, 200 г фисташек, 70 г гвоздики, залить 11 л спирта. Настаивать 7 дней, а затем перегнать.

РИСОВАЯ ВОДКА
Взять бутылку малаги, 200 г дробленого риса, 400 г крупного изюма, отваренного в воде, и сколько необходимо по вкусу сахарного сиропа. Добавить туда 400 г воды и 200 г белых пивных дрожжей, оставить бродить в посуде 3—4 дня. Затем добавить 12л спирта, 6 л мягкой родниковой воды и перегнать так, чтобы вышло 9 л водки. В отдельную посуду налить 0,2 л 70°-ного спирта и всыпать 3— 4 чайные ложки ванили. Настаивать 3—4 дня, потом отфильтровать. Настойку ванили и 2 капли розового масла добавить к уже перегнанному спирту. В холщовый мешок положить 600 г свежей дубовой коры и 5 г корня калгана. Этот мешочек поместить в емкость с водкой и плотно закупорить.


1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7 » 8 » 9 » 10 » 11 » 12 » 13 »