Ароматизированный спирт и водки. Рецепты приготовления спиртных напитков. Рецепты изготовления питьевого спирта и напитков на его основе
Коктейли Коктейли
     
Коктейли на основе вин и ликеров
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе коньяка
Коктейли на основе рома
Коктейли с вермутом
Коктейли с кофе и чаем
Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой
Коктейли с пивом
Коктейли типа кордиал
Коктейли типа «сухой»
Коктейли-аперитивы
Сложенные соки
Слоистые коктейли
Бишоф
Брага
Винные напитки
Ликеры
Напитки на основе березового сока
Напитки на основе пива, вина и спирта
Пиво
Эссенции
Вермут
Вина из овощей
Виноградные вина
Игристые вина и шипучие напитки
Купажные вина
Медовые вина
Плодово-ягодные вина
Шампанские вина
Аперитивы
Ароматизированный спирт и водки
Бальзамы
Коньяки
Ликеры
Наливки
Настойки сладкие, полусладкие и горькие
Питьевой спирт
Сладкие водки
Старинные водки
Аустеры
Боули
Глинтвейны
Гроги
Коблеры
Крюшоны
Пунши
Фицы
Флипы
Болеутоляющие настойки
Настойка антиалкогольная
Настойка антималярийная
Настойка для лечения тромбофлебита
Настойки для возбуждения аппетита
Настойки для дезинфекции ран и порезов
Настойки для лечения горла и простудных заболеваний
Настойки для лечения женских болезней
Настойки для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
Настойки для лечения печени, почек и мочевыводящих путей
Настойки для лечения суставов
Настойки для поддержания сердечно-сосудистой системы
Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови
Настойки, влияющие на свертываемость крови
Общеукрепляющие (тонизирующие) настойки
Успокоительные настойки
.

высокооплачиваемая работа для девушек в москве    доставка цветов пятигорск в городе   
       
.

Ароматизированный спирт и водки

КОРИЧНАЯ ВОДКА
Взять 1,2 кг сухих яблок, залить 12л спирта и перегнать. Истолочь 200 г корицы и добавить ее в перегнанный спирт, плотно закупорить и настаивать 7 дней. Затем перегнать на самом малом огне.

КОРИЧНАЯ ВОДКА
Истолочь 400 г корицы, залить 2,5 л спирта и настаивать 7 дней. Затем перегнать, подсластить сиропом по вкусу и отфильтровать.

КОРИЧНАЯ ВОДКА
Взять 400 г измельченной корицы, залить 6 л спирта или розмариновой водки, настаивать в теплом месте 7 дней и начинать перегонку. Сначала пойдет крепкий спирт, а потом беловатый, душистый и сладкий. Перегонять его до тех пор, пока не пойдет водка без вкуса и запаха. Затем все перемешать, подсластить сиропом по вкусу и дать отстояться 5—7 дней. Чем больше такая водка отстаивается, тем становится чище и лучше.

КРЕПИТЕЛЬНАЯ ВОДКА
Взять 100 г корицы, 100 г мускатного цвета, 100 г мускатных орехов, 30 г гвоздики, 100 г кориандра, 200 г фисташковых орехов, 100 г ладана, 90 г калгана, 90 г лепестков розы, горсть розмарина, горсть шалфея, 4 корня фиалки. Все это смешать, измельчить толкушкой и залить 12 л спирта. Поставить в остывающую духовку, а затем в течение 3 дней ставить в остывающий шкаф еще 3—4 раза, а в перерывах емкость тепло укутывать и оставлять в теплом месте. Тем, у кого есть печь, можно на 3 дня ставить туда. Затем перегнать на медленном огне, добавить 100 г лакричного корня настаивать 3 дня. Аккуратно слить, подсластить по вкусу. 0тФильтровать.

ЛАВАНДОВАЯ ВОДКА
Взять 100 г лавандового цвета, 25 г гвоздики, 25 г корицы. Измельчить и перемешать. Залить 12л спирта и настаивать 7 дней. Затем положить в настой ломоть хлеба, обмазанный медом, и перегонять на медленном огне.

ЛАВРОВАЯ ВОДКА
Мелко истолочь 800 г лавровых ягод, залить 12л спирта и настаивать 3 дня, затем перегнать, как обычно.

ЛИМОННАЯ ВОДКА
Настаивать 3 недели спирт на лимонной цедре (брать 5 частей спирта и 1 часть цедры). Затем добавить 2,5 части воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему спирта. Срезать тонкий верхний слой цедры у трех небольших лимонов, положить в бутыль и залить перегнанным спиртом. Настаивать в теплом месте 5—8 дней, затем отфильтровать. Можно немного подсластить (200 г сахара на 1 л).

ЛИМОННАЯ ВОДКА
Взять 400 г лимонной корки, 400 г фиалки и залить 12л спирта. Настаивать 6 дней, потом перегонять на медленном огне, пока не выйдет 6 л.


1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7 » 8 » 9 » 10 » 11 » 12 » 13 »