Ароматизированный спирт и водки. Рецепты приготовления спиртных напитков. Рецепты изготовления питьевого спирта и напитков на его основе
Коктейли Коктейли
     
Коктейли на основе вин и ликеров
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе коньяка
Коктейли на основе рома
Коктейли с вермутом
Коктейли с кофе и чаем
Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой
Коктейли с пивом
Коктейли типа кордиал
Коктейли типа «сухой»
Коктейли-аперитивы
Сложенные соки
Слоистые коктейли
Бишоф
Брага
Винные напитки
Ликеры
Напитки на основе березового сока
Напитки на основе пива, вина и спирта
Пиво
Эссенции
Вермут
Вина из овощей
Виноградные вина
Игристые вина и шипучие напитки
Купажные вина
Медовые вина
Плодово-ягодные вина
Шампанские вина
Аперитивы
Ароматизированный спирт и водки
Бальзамы
Коньяки
Ликеры
Наливки
Настойки сладкие, полусладкие и горькие
Питьевой спирт
Сладкие водки
Старинные водки
Аустеры
Боули
Глинтвейны
Гроги
Коблеры
Крюшоны
Пунши
Фицы
Флипы
Болеутоляющие настойки
Настойка антиалкогольная
Настойка антималярийная
Настойка для лечения тромбофлебита
Настойки для возбуждения аппетита
Настойки для дезинфекции ран и порезов
Настойки для лечения горла и простудных заболеваний
Настойки для лечения женских болезней
Настойки для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
Настойки для лечения печени, почек и мочевыводящих путей
Настойки для лечения суставов
Настойки для поддержания сердечно-сосудистой системы
Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови
Настойки, влияющие на свертываемость крови
Общеукрепляющие (тонизирующие) настойки
Успокоительные настойки
.

  
       
.

Ароматизированный спирт и водки

ИЗЮМНАЯ ВОДКА
Взять 800 г изюма, 400 г кардамона, смешать и измельчить залить ведром спирта. Настаивать 7 дней, затем перегнать.

КАРДАМОННАЯ ВОДКА
Крупно истолочь 800 г кардамона, залить 4 л спирта и настаивать 3 дня. Затем добавить 3,5 л спирта и перегнать.

КАРДАМОННАЯ ВОДКА
Взять 100 г кардамона, 1,2 кг лимонной корки, 200 г корицы, 100 г калгана, 100 г гвоздики, 100 г фиалкового корня, 40 г аниса и залить 12л спирта. Настаивать 3 дня, затем перегнать.

КАРДАМОННАЯ ВОДКА
Взять 50 г кардамона, 25 г аниса, 20 г гвоздики, 15 г дягиля, залить 12л спирта. Настаивать 7 дней, затем перегнать.

КОРИЧНАЯ ВОДКА
Мелко истолочь 400 г свежей корицы, залить 12л спирта, крепко закупорить и настаивать в теплом месте или на солнце 7 дней, затем перегнать. Подслащивать сахарным сиропом, приготовленным из расчета 400 г сахара на 1,2 л воды.

КОРИЧНАЯ ВОДКА
Мелко истолочь 400 г корицы, залить 5 л спирта и настаивать 15 дней. Затем добавить 2,5 л кипяченой воды перегонять на малом огне до тех пор, пока не получится 2,5 л спирта, который подсластить по вкусу сиропом, сваренным на коричной воде.

КОРИЧНАЯ ВОДКА
Взять 90 г корицы, 45 г кардамона, 15 г майорана, по горсти розмарина и шалфея, 4 корешка фиалки, залить 12л спирта. Настаивать 3 дня, затем перегнать.

КОРИЧНАЯ ВОДКА
Мелко истолочь 400 г свежей корицы, залить 2,5 л горячей кипяченой воды, хорошо закупорить, поставить в остывающий духовой шкаф. Когда шкаф остынет окончательно, переставить емкость в теплое место и настаивать сутки. Затем взболтать и начать перегонку. Когда перегонится 0.5 л , жидкости, влить в куб еще 0,5 л воды, потом таким же образом еще 0,5 л воды. Продолжать перегонять, пока не получится еще 1 л. Потом взять 2кг сахара, развести 1, дер-ричной воды и сварить сироп. Смешать 1,2л спирта, первую бутылку перегнанной коричной воды и сироп, добавить 3,5 л спирта и оставшуюся коричную воду перемешать, хорошо закупорить и настаивать в теплом месте 3 дня, затем отфильтровать.


1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7 » 8 » 9 » 10 » 11 » 12 » 13 »