Питьевой спирт. Рецепты приготовления спиртных напитков. Рецепты изготовления питьевого спирта и напитков на его основе
Коктейли Коктейли
     
Коктейли на основе вин и ликеров
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе коньяка
Коктейли на основе рома
Коктейли с вермутом
Коктейли с кофе и чаем
Коктейли с мороженым и минеральной столовой водой
Коктейли с пивом
Коктейли типа кордиал
Коктейли типа «сухой»
Коктейли-аперитивы
Сложенные соки
Слоистые коктейли
Бишоф
Брага
Винные напитки
Ликеры
Напитки на основе березового сока
Напитки на основе пива, вина и спирта
Пиво
Эссенции
Вермут
Вина из овощей
Виноградные вина
Игристые вина и шипучие напитки
Купажные вина
Медовые вина
Плодово-ягодные вина
Шампанские вина
Аперитивы
Ароматизированный спирт и водки
Бальзамы
Коньяки
Ликеры
Наливки
Настойки сладкие, полусладкие и горькие
Питьевой спирт
Сладкие водки
Старинные водки
Аустеры
Боули
Глинтвейны
Гроги
Коблеры
Крюшоны
Пунши
Фицы
Флипы
Болеутоляющие настойки
Настойка антиалкогольная
Настойка антималярийная
Настойка для лечения тромбофлебита
Настойки для возбуждения аппетита
Настойки для дезинфекции ран и порезов
Настойки для лечения горла и простудных заболеваний
Настойки для лечения женских болезней
Настойки для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта
Настойки для лечения печени, почек и мочевыводящих путей
Настойки для лечения суставов
Настойки для поддержания сердечно-сосудистой системы
Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови
Настойки, влияющие на свертываемость крови
Общеукрепляющие (тонизирующие) настойки
Успокоительные настойки
.

перевозка мебели по москве недорого, e.    Наш сервисный центр совершает ремонт стиральной машины Индезит. Качественно.   
       
.

Питьевой спирт

Питьевой (винный, этиловый) спирт в домашних условиях г°товится из крахмал- и сахарсодержащего растительного сырья. Считается, что наиболее качественный спирт — картофельный и хлебный. Однако он очень трудоемок и больше подходит для изготовления в сельской местности, так как требует специальных помещений и условий для проращивания зерна, подготовки картофельного сырья и т. д. В городских условиях большое распространение получило изготовление спирта на основе сахара с некоторыми добавками как наиболее простой и технологичный способ. Получают спирт путем перегонки и последующей очистки. В дальнейшем на его основе готовят другие крепкие спиртные напитки некоторые рецепты приготовления питьевого спирта.

СПИРТ ЗА ДВА ЧАСА
Взять 10 кг сахара, 100 г дрожжей, 3 л молока, воды. Поместить все это в стиральную машину. Крутить 2 ч, затем дать отстояться и перегнать.

СПИРТ ЗА СУТКИ
Взять 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 1 л молока, 1 кг гороха, залить 15л теплой воды, настаивать 1 сутки, затем перегнать. Выход — 4л

СПИРТ ЗА СУТКИ (второй способ)
Взять 5 кг сахара, 500 грамм дрожжей, 3 стакана молока, раскрошить 4 буханки хлеба, растолочь 25 средних картофелин, залить все это 25 л теплой кипяченой воды и перемешать. Настаивать 1 сутки. Затем перегнать.

СПИРТ САХАРНЫЙ
Взять 6 кг сахара, 200 г дрожжей, залить 30 л теплой воды и хорошо перемешать, добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Настаивать в теплом месте 6—7 дней, затем перегнать. Выход — 6л.
Однако считается, что из 1 кг сахара получается 1 л 40°-ной спиртосодержащей жидкости. Тем не менее хорошие аппараты позволяют получить от 1,2 до 1,5 л.

КРАХМАЛЬНЫЙ
Взять 10 кг крахмала, развести 20 л воды и заварить, как кисель, добавить 500 г дрожжей и 1 кг сахара. Настаивать 5 дней. Затем перегнать. Выход — 11л.

СПИРТ СИРОПНЫЙ
Взять 6 л любого сиропа, развести в 30 л воды и добавить 200 г дрожжей. Настаивать 7 дней. Выход — 7л.

СПИРТ ИЗ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ
Развести 1 л томатной пасты в 30 л воды, добавить 0,5 л ива и 10 кг сахара. Настаивать в теплом месте, пока не пере-Родит, затем перегнать. Выход составляет 7—8 л. Под выходом в одном литре понимается 40°-ная спиртосо-р*ащая жидкость.


1 » 2 » 3 » 4 » 5 » 6 » 7 »